- Kategorie
-
Tradycje kulinarne Finlandii


Symbol:
94427502243KS
64.00
-12%
56.58
Wysyłka w ciągu | 3-5 dni roboczych |
Cena przesyłki | 12 |
Dostępność |
|
Kod kreskowy | |
ISBN | 9788365520272 |
EAN | 9788365520272 |
Finlandia ma dużo do zaoferowania poszukiwaczom niezwykłych smaków. Ze względu na burzliwą przeszłość historyczną we współczesnych potrawach odnajdziemy wpływy szwedzkie, rosyjskie czy saamskie. Tradycyjna kuchnia jest niezwykle ujmująca w swojej prostocie. Charakteryzuje ją ogromny szacunek do produktów, które przez wieki często były trudno dostępne. Umiejętność wykorzystania tego, co oferuje świat natury, i racjonalne zarządzanie składnikami to jej kolejne cechy. Tradycje kulinarne Finlandii to kolejna książka Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek - badaczki kultury żywieniowej, dziennikarki i zdobywczyni wielu światowych kulinarnych nagród.
- Autorzy: Tomaszewska-Bolałek Magdalena
- Format: 16.5x23.5cm
- ISBN: 9788365520272
- Objętość: 240
- Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
- Rok wydania: 2018
- Wydawca: Hanami