- Kategorie
-
Obsługiwanie gości. Ćwiczenia. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner. Część 1 szkoły ponadgimnazjalne i ponadpodstawowe
Symbol:
Wpisz swój e-mail |
Wysyłka w ciągu | 2-5 dni roboczych |
Cena przesyłki | 12 |
Dostępność | 0 szt. |
Kod kreskowy | |
ISBN | 9788302147241 |
EAN | 9788302147241 |
Publikacja skierowana do uczniów kształcących się w zawodzie kelner.
Zeszyt ćwiczeń zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Obsługa kelnerska. Części 1 i 2. Polecenia dotyczą takich zagadnień, jak: procedury i zasady bezpieczeństwa, wymagania wobec kelnera, wyposażenie i wystrój zakładu gastronomicznego, aranżacja sal dla gości, karty menu oraz zasady obsługiwanie gości. Zadania zilustrowano licznymi rysunkami i zdjęciami.
Autor:
Renata Szajna,Danuta Ławniczak
Oprawa:
miękka
Rok wydania:
2020
Format:
20,5x29,5
Data wydania:
2022-03-02
Status:
JEST
Wydawca:
28284
Stron:
136
Wydanie:
3