- Kategorie
-
Prawdziwa historia czekolady
Symbol:
53.63
Wysyłka w ciągu | 2-5 dni roboczych |
Cena przesyłki | 12 |
Dostępność | 3 szt. |
Kod kreskowy | |
ISBN | 978-83-8196-784-6 |
EAN | 9788381967846 |
Nowe, poprawione i uzupełnione w oparciu o trzecie brytyjskie wydanie cieszącej się wielką popularnością książki z serii Rodowody Cywilizacji, pióra dwojga antropologów - wybitnego badacza kultury Majów oraz znawczyni kuchni prekolumbijskiej.
Nie ograniczając się do historii pochodzenia cenionego przysmaku, autorzy odmalowują arcyciekawą drogę, jaką czekolada przebyła na stoły całego świata, oraz kulturowe i społeczne implikacje całego wyrosłego na jej bazie przemysłu.
Autor:
Michael Douglas Coe,Sophie Coe
Oprawa:
twarda
Rok wydania:
2023
Format:
17,2x24,5
Data wydania:
2024-05-16
Status:
JEST
Wydawca:
PIW
Stron:
248
Wydanie:
1
Seria:
Rodowody Cywilzacji
Tłumaczenie:
Ewa Klekot