• Kategorie
  • Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy

48.95
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 2-5 dni roboczych
Cena przesyłki 12
Paczkomaty InPost 12
InPost Kurier 14
Kurier DHL 19.7
Dostępność 6 szt.
ISBN 978-83-8317-171-5

Ta książka obudzi w tobie nie tylko głód i pragnienie, ale również chęć udania się w podróż szlakami opisanymi przez autora.

Tomasz Prange-Barczyński zabiera nas do tradycyjnych krajów winiarskich, takich jak Włochy czy Francja, ale też m.in. do Grecji, Niemiec czy na Bałkany. Opowiada o silvanerach najlepszych do szparagów, o weneckich cicchetti popijanych prosecco, a nawet o łączeniu pieczonej ośmiornicy z pét-natami w małej winiarskiej piwniczce na Morawach.

Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy to historia o uniesieniach, jakich autor doświadczył w winiarniach, restauracjach, tawernach, a niekiedy prostych barach - czyli o epifaniach stołu.

Znajdziesz tutaj indeks odmian win zawierający propozycje najlepszych połączeń kulinarnych!

Autor:
Tomasz Prange-Barczyński
Oprawa:
Miękka ze skrzydełkami
Rok wydania:
2023
Format:
16,6x23,5
Data wydania:
2023-10-31
Status:
JEST
Wydawca:
Pascal
Stron:
368
Wydanie:
1