![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 125w)
- Kategorie
-
Tradycje kulinarne Korei
| Wysyłka w ciągu | 2-5 dni roboczych |
| Cena przesyłki | 12 |
| Dostępność |
|
| Kod kreskowy | |
| EAN | 9788360740897 |
Kuchnia koreańska przypomina kocioł, do którego różne ludy i plemiona dorzuciły swoje ulubione składniki. Chiński ryż i herbata, mandżurska soja, mongolskie pierogi oraz mocny alkohol destylowany, chilli z Nowego Świata i japońskie sushi. Na przestrzeni wieków mieszały się w owym kotle smaki, zapachy i techniki kulinarne, tworząc niezwykłą kuchnię Kraju Porannej Ciszy. Sztukę kulinarną będącą ogniwem łączącym kontynent azjatycki z Wyspami Japońskimi. Tradycje kulinarne Korei to nie tylko przewodnik po składnikach, sposobach przygotowywania dań i potrawach, to również książka ukazująca rolę oraz znaczenie kuchni na Półwyspie Koreańskim. Między kartkami pierwszych rękopisów z recepturami, wśród talerzy z ofiarami składanymi przodkom i bogom w ofierze, w bajkach oraz legendach kryje się bowiem historia kultury opowiedziana poprzez jedzenie. Uzupełnieniem książki jest zestaw przepisów na popularne koreańskie dania.
- Autorzy: Tomaszewska-Bolałek Magdalena
- Format: 17.0x25.0cm
- ISBN: 9788360740897
- Objętość: 304
- Oprawa: Twarda
- Rok wydania: 2015
- Wydawca: Hanami
51.41
59.20
47.79
51.45
75.00
40.18
35.69
89.04
46.75
46.75
21.00
25.00
39.00
10.00
25.00
40.00
40.00
21.80
