- Kategorie
-
Domowa kuchnia japońska
Symbol:
51.65
Wysyłka w ciągu | 2-5 dni roboczych |
Cena przesyłki | 12 |
Dostępność | 21 szt. |
Kod kreskowy | |
ISBN | 978-83-240-9220-8 |
EAN | 9788324092208 |
ODNAJDŹ UMAMI I POZNAJ POTRAWY, KTÓRE TOWARZYSZĄ JAPOŃCZYKOM OD DZIECIŃSTWA
Domowa kuchnia japońska to fantastyczne smaki znane z dzieciństwa spędzonego w Tokio, receptury mamy i babci. To niezapomniany aromat kiszonek nukazuke fermentowanych w otrębach ryżowych, a także rytuały parzenia herbaty i proste rady, jak przygotować najlepszy ryż do sushi. To przyjemność przygotowywania potraw własnoręcznie, bez przemysłowych dodatków. Dania skomponowane z łatwo dostępnych, lokalnych i sezonowych produktów, a także propozycje ich wegańskich zamienników.
Dowiedz się, jak smakują:
- ikameshi
- sałatka z sashimi
- suszona ryba himono
- kwiaty wiśni w soli
- chawanmushi z małżami
- shoyu ramen
Maori Murota zabierze cię do świata smaków, zapachów i kolorów Japonii.
Będzie pysznie, rodzinnie i bardzo japońsko.
Autor | Maori Murota |
Oprawa | twarda |
Rok wydania | 2023 |
Format | 17,2x24,2 |
Data wydania | 2023-07-12 |
Status | Nowość |
Wydawca | Znak Koncept |
Stron | 264 |
Wydanie | 1 |
Tłumaczenie | Agnieszka Dywan |