• Kategorie
  • Zdrowe zamienniki cukru. 151 przepisów

24.84
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 2-5 dni roboczych
Cena przesyłki 12
Paczkomaty InPost 12
InPost Kurier 14
Poczta Polska 19
Kurier DHL 19
Dostępność 1 szt.
ISBN 978-83-61744-94-8

Zastanawiasz się, czym zastąpić cukier?
Co jest lepsze: stewia czy ksylitol?
A może jeszcze coś innego?
Jakie zamienniki cukru są dostępne na polskim rynku?
Które z nich są polecane dla diabetyków, a które dla odchudzających się?
Jak dawkować różne słodziki, aby jedzenie było słodkie?
Na te i inne pytania znajdziesz odpowiedź w tej książce.

Autor prezentuje 17 zamienników cukru, które są dostępne na polskim rynku oraz 151 przepisów na słodkości. Dzięki prostemu przelicznikowi dawek możesz je przygotować wykorzystując dowolny zamiennik cukru spośród 17 omawianych w książce! Jedynym ograniczeniem mogą być właściwości danej substancji, np. stewia nie nadaje się do ciasta drożdżowego (ciasto nie urośnie).
Zamienniki cukru, które zostały przedstawione w książce: Aspartam, Erytrytol, Fruktoza, Glukoza, Ksylitol, Lo Han Gou, Lukrecja, Melasa, Miód, Sacharyna i sacharyniany, Słodkie ziele Azteków, Słód, Stewia, Sukraloza, Syrop daktylowy, Syrop klonowy, Syrop z agawy.
Autor Przemysław Muszyński
Oprawa miękka
Rok wydania 2018
Format 14,6x21
Data wydania 2023-02-14
Status JEST
Wydawca EscapeMagazine.pl
Stron 154
Wydanie 1