![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 125w)
- Kategorie
-
Ekonomia mleczarstwa
| Wpisz swój e-mail |
| Wysyłka w ciągu | 2-5 dni roboczych |
| Cena przesyłki | 12 |
| Dostępność |
|
| Kod kreskowy | |
| ISBN | 8371601867 |
| EAN | 8371601867 |
Nowoczesne kompendium wiedzy na temat mleczarstwa w Polsce i na świecie. W podręczniku opracowano cały łańcuch marketingowy mleka od produkcji w gospodarstwie, przez przetwórstwo i handel do konsumenta. Poszczególne rozdziały dotyczą roli wartości dodanej, gospodarczego znaczenia mleka, rynku mleka i jego przetworów, producentów i ich organizacji, ekonomii produkcji, konsumentów, strategii marketingowych, dystrybucji. W zakończeniu przedstawiono globalne czynniki decydujące o rozwoju mleczarstwa na świecie. Ekonomia mleczarstwa wychodzi naprzeciw oczekiwaniom kadry naukowej, studentów i wielu środowisk, dla których produkcja mleka, przetwórstwo oraz handel mlekiem i jego przetworami jest podstawą utrzymania.
- Autorzy: Michał Sznajder
- Format: 17.0x24.0
- Objętość: 260
- Oprawa: Miękka
- Rok wydania: 1999
- Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
45.00
-19%
36.50
36.50
111.00
-32%
75.00
75.00
40.00
49.00
-18%
40.18
40.18
41.85
69.00
-11%
61.41
61.41
39.00
-8%
35.69
35.69
55.00
-15%
46.75
46.75
55.00
-15%
46.75
46.75
44.00
-52%
21.00
21.00
50.00
-50%
25.00
25.00
50.00
-22%
39.00
39.00
20.00
-50%
10.00
10.00
50.00
-50%
25.00
25.00
50.00
-20%
40.00
40.00
50.00
-20%
40.00
40.00
29.00
-25%
21.80
21.80
Sklep internetowy na oprogramowaniu Sky-Shop.pl
