-
Strefa klienta
-
Koszyk ( 0 )
- Rolnictwo
- Warzywnictwo
- Sadownictwo
- Programy Ochrony Roślin
- Zeszyty uprawowe
- Ogrodnictwo
- Prawo rolne i agrobiznes
- Podręczniki Nauki Rolnicze
- Przemysł/Przetwórstwo
- Architektura krajobrazu
- Weterynaria
- Konie
- Pszczelarstwo
- Rośliny i zwierzęta
- Dla dzieci Przyrodnicze
- Leśnictwo
- Myślistwo. Rybołówstwo
- Albumy
- Biografia
- Biznes, ekonomia, marketing
- Historia
- Języki obce
- Kartografia i przewodniki
- Książki dla młodzieży
- Kuchnia, diety
- Literatura
- Logopedia, pedagogika, dydaktyka
- Nauka i technika
- Nauki humanistyczne
-
Podręczniki szkolne
- Poradniki
- Słowniki i encyklopedia
- Sztuka
- Kategorie
-
Produkcja pieczarki na podłożu fazy III


Wysyłka w ciągu | 2-5 dni roboczych | ||||||
Cena przesyłki |
13.5
|
||||||
Dostępność |
|
Kod kreskowy | |
ISBN | 9788309010319 |
EAN |
- Opis
Książka ta zamyka cykl obrazujący rozwój technologii produkcji pieczarki i podłoża, jaki dokonał się przez ostatnie 15 lat w Polsce. W najbliższych latach zmiany w technologii nie będą takie duże jak do tej pory, ale będą się ciągle pojawiały chociaż w znacznie mniejszym zakresie. Jednak wiedza i nowe technologie będą miały nie mniejsze znaczenie niż dotychczas. Wynika to z jednej strony ze wzrostu skali uprawy, a z drugiej z malejących dochodów z produkcji pieczarek. Polskie pieczarkarstwo wchodzi w kolejną fazę rozwoju, jaką będzie zderzenie się z globalnym rynkiem i koniecznością obniżania kosztów wytwarzania.
W treści:
1. Przemiany w technologii produkcji pieczarki 13
2. Proces uprzemysławiania uprawy pieczarki 15
3. Produkcja pieczarki to produkcja żywności 18
4. Rynki i ich oczekiwania jakościowe 30
5. Systemy uprawy 38
6. Przejście z fazy II do III 41
7. Warunki techniczne produkcji pieczarki 52
8. Surowce i zasady ich doboru 63
9. Programowanie uprawy 77
10. Uprawa 79
11. Zbiór i przygotowanie do sprzedaży 142
12. Ocena uzyskanych wyników 159
13. Podstawowe choroby i szkodniki oraz ich związek z warunkami uprawy 160
14. Przygotowanie pieczarkarni do nowej uprawy 178
15. Zalecenia chemicznej ochrony pieczarki na lata 2008,2009 179
- Produkty podobne
- Ostatnio oglądane produkty
- Inni Klienci kupili również
63.00
58.50
63.00
49.96
- Polecamy
- Nowości
- Bestsellery
- Wyprzedaże
58.00
116.00
63.00
63.00
161.10
46.75
46.75
21.00
25.00
39.00
10.00
25.00
40.00
40.00
21.80