- Kategorie
-
Biotechnologia żywności
Symbol:
86582000100KS
94.00
-11%
83.71
Najniższa cena z 30 dni przed promocją:
83.71
| Wysyłka w ciągu | 2-5 dni roboczych |
| Cena przesyłki | 12 |
| Dostępność |
|
| Kod kreskowy | |
| EAN | 9788301193621 |
Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych. Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na zdrowie, jakość i długość życia. W drugim wydaniu książki w syntetyczny i kompletny sposób przedstawiono główne kierunki badań oraz najważniejsze osiągnięcia współczesnej biotechnologii żywności. Podręcznik Biotechnologia żywności jest znakomitym źródłem wiedzy dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników związanych z przemysłem spożywczym.
- Autorzy: Włodzimierz Bednarski, Arnold
- Format: 16.0x23.0cm
- ISBN: 9788301193621
- Objętość: 498
- Oprawa: Miękka
- Redakcja: Bednarski Włodzimierz, Reps Arnold
- Rok wydania: 2017
- Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN
149.00
-18%
122.00
122.00
149.00
-18%
122.00
122.00
160.00
30.00
25.00
-15%
21.25
21.25
70.00
-5%
66.50
66.50
39.99
-15%
34.00
34.00
29.00
-7%
27.00
27.00
59.00
-5%
56.00
56.00
79.00
-15%
67.15
67.15
25.00
-12%
22.00
22.00
55.00
-15%
46.75
46.75
55.00
-9%
50.00
50.00
55.00
-15%
46.75
46.75
49.90
-10%
45.00
45.00
39.90
-27%
29.00
29.00
54.00
-11%
48.00
48.00
24.99
-24%
19.00
19.00
24.90
-24%
19.00
19.00
29.90
-36%
19.00
19.00
59.00
-25%
44.00
44.00
79.00
-25%
59.00
59.00
59.00
-25%
44.00
44.00
39.00
-23%
30.00
30.00
35.70
-12%
31.40
31.40
199.00
-15%
170.00
170.00
98.00
14.90
-19%
12.07
12.07
119.00
-18%
97.58
97.58
65.00
-15%
55.00
55.00
Sklep internetowy na oprogramowaniu Sky-Shop.pl
